Citronglasstryffel med limoncellofyllning och citronmarängströssel. Serveras med hemgjord hallonsås.
Chokladglasstryffel med hasselnötssmak och zabaglionefyllning (en smet gjord på äggulor, socker och söt likör) rullad i kakao och serveras med chokladsås och hemgjord hallonsås.